Tänase päeva tulemus: rohelised piklikud poisid nagu ponksid purgis. Tehtud! Eriti armsad on need värviliste piltidega purgikaaned, mida kaubandus pakub.
Kogu kodu on täidetud äädika – tilli – küüslaugu – mädarõika – mustsõstra lehtede lõhnaga. 😉
Edit: Selveris olid analoogilised konservkurgid 32.50 või 29.30 purk. Kui see korrutada esialgselt 11-ga, siis kokkuhoid missugune!
HEADE KURKIDE RETSEPT:
Lao kurgid tihedalt purki. Lisa till (parema maitse annavad tillivarred), sinepiseemned, mustsõstralehed, paar küüslaugu küünt ja mädarõika juurika tükki. Maitse muutub pisut teistsuguseks, kui lisada paar lõiku paprikat ja/ või mõni väike tomat.
Marinaad 1 l vee kohta: 2 spl soola, 2 spl äädikat, 1 spl suhkrut, näpuotsatäis musta pipart.
Kuum marinaad vala kurkidele. Kuumuta veega täidetud potis kurgipurke, kuni kurkide ere värvus on kadunud ja sule purgid. Nii lihtne see ongi! Matseelamus ja säilivus garanteeritud.
Karukell, kurvameelsuse rohi 